我們都知道，柞蠶也叫野蠶，這是因為柞蠶只能在野外的柞樹上面放養(yǎng)，沒辦法像桑蠶一樣在家里喂養(yǎng)。那么放蠶就是簡單的把蠶種放養(yǎng)到野外這樣簡單嗎?這里邊有哪些門道?今天我們走進位于鳳城的遼寧省蠶業(yè)科學研究所，一起去學習學習。

　　遼寧省蠶業(yè)科學研究所副所長李喜升：“遼寧省一直是我國柞蠶生產的大省，除了我們在實用技術和研究水平上具有國際領先以外，同時我們在生產規(guī)模上也是全國大的，目前全省的柞園面積大致是800萬畝，我們常年實際利用是在600萬畝左右，柞蠶繭的產量是在平均是5萬噸左右，2022年達到了歷史高的5.7萬噸，占全國柞蠶繭產量的60%，我們是當之無愧的柞蠶生產的大省”。

　　遼寧不僅是我國柞蠶繭的主產省，同時也是柞蠶種質資源開發(fā)利用研究中心。從蠶種的收集整理與保護，到后續(xù)的優(yōu)質、高產、高效、抗性強的柞蠶新品種不斷推出，使遼寧省在柞蠶種質資源開發(fā)利用研究領域始終保持著國際領先地位。

　　遼寧省蠶業(yè)科學研究所副所長李喜升：“我們所是全國以柞蠶研究為主的研究所，現(xiàn)在隸屬于遼寧省農業(yè)科學院，是公益類事業(yè)研究科研單位，也是全國柞蠶研究上的牽頭單位，建所以來取得228項科技成果，特別是5項國家發(fā)明獎，1項國家科技進步獎以及1項全國科技大會獎，為全國柞蠶產業(yè)發(fā)展引領了方向，同時我們其他的一些成果，占所有柞蠶行業(yè)成果總數(shù)的70%以上，目前主要是以柞蠶的品種選育、病害防治、生態(tài)柞園建設以及資源的綜合利用等，作為我們的主攻方向，為產業(yè)的發(fā)展提供支撐”。

　　遼寧省蠶業(yè)科學研究所在柞蠶新品種選育與資源保護、柞蠶病蟲害防控等研究領域，具有國際領先的學術水平。這也是建所以來柞蠶科學研究中取得成果多、對產業(yè)貢獻大的研究領域。

　　遼寧省蠶業(yè)科學研究所趙娜：“首先看到的是國產種質資源創(chuàng)新利用研究，目前我們所保存著柞蠶品種77個，占全國的柞蠶資源總數(shù)的65%以上，接下來看到的是幾種特殊體色的柞蠶品種，有小白蠶、青皮、方山黃、嬌藍、魯紅、青6號。這邊看到的是柞蠶飾腹寄蠅病，柞蠶通過取食這個柞葉，然后寄蠅感受到了這個柞葉散發(fā)出的一種氣味，然后把卵產到了葉面上，柞蠶取食以后寄生在蠶體體內，后柞蠶感染這個寄蠅。這樣的病導致了我們這個作業(yè)產業(yè)，幾乎是絕產，后農業(yè)部組織這個40多位專家，大專院校對這個病進行攻關，后我們研究出來了滅蠅四號，把這個病給防治住，后挽救了我們這個柞蠶的產業(yè)”。

　　遼寧省蠶業(yè)科學研究所著眼于國內外長時期的市場與行業(yè)發(fā)展需求，立足于我國柞蠶自然資源，技術資源和其他社會資源的獨特優(yōu)勢，以提高資源利用效率和可持續(xù)利用為核心，深入開展適應不同地區(qū)，適應不同用途柞蠶食用新品種選育繁育。

　　遼寧省蠶業(yè)科學研究所副所長李喜升：“我們所的研究一直是針對，制約產業(yè)發(fā)展的關鍵瓶頸來開展，目前在研究上我們在品種選育上，也是針對市場的需求，選擇不同適應性的品種，不同用途的品種，比如說我們在食用上，我們要高營養(yǎng)價值的，高食味的品種的選育，我們針對高檔的繭絲產品的開發(fā)，我們同時也開展，高檔繭絲品種的選育研究”。

　　同時，遼寧蠶業(yè)科學研究所開展柞園生態(tài)建設與柞園資源高效利用的研究，力求多層次、全方位開發(fā)利用柞園資源，共同推動柞蠶產業(yè)的高效、綠色、健康發(fā)展。

　　遼寧省蠶業(yè)科學研究所副所長李喜升：“整個的生態(tài)放養(yǎng)技術，是建所以來一直的一個研究方向，比如說不同的放養(yǎng)模式，不同的食葉程度以及不同的柞園治理上，我們一直在開展生態(tài)化的一個研究，同時在省力高效上，我們一直在進行攻關，這也是我們主攻的一個方向，比如說我們的放養(yǎng)方式放養(yǎng)模式，我們所里主持的省里的，高效立體循環(huán)的放養(yǎng)技術模式研究，力爭達到樹上養(yǎng)蠶，樹下的，柞樹葉蠶吃了以后，它有15%轉化為絲蛋白和蛹蛋白，85%以蠶沙的形式返回到地面，我們在地面又搞中草藥山野菜的研究，同時在我們柞園輪發(fā)的枝干，發(fā)展食用菌產業(yè)，我們試驗在這種模式，在幾個主要的生產線正在試驗的階段”。

　　隨著科技的發(fā)展和人們生活水平的提高，柞蠶資源的多元化利用成為一個重要的課題。遼寧省蠶業(yè)科學研究所在醫(yī)藥、保健、食品等諸多領域，加大研發(fā)力度，力爭延長柞蠶產業(yè)鏈，拓寬資源利用渠道，提高產品的技術水平和經(jīng)濟附加值，推動柞蠶產業(yè)一、二、三產業(yè)的深度融合，促進柞蠶產業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

　　“接下來看到的是蠶桑資源綜合利用，首先看到的是柞蠶蛹，現(xiàn)在大部分的柞蠶蛹，90%的柞蠶蛹都是用于食用的，那之前呢我們還開發(fā)過一些蛹蟲草，就是我們常說的，跟冬蟲夏草的這個營養(yǎng)價值差不多，我們將蟲草的這個菌接到這個蛹上，然后長出了蟲草，我們還開發(fā)了一些保健品，還有這種市場上看到的黃蛹和神仙蛹，都深得老百姓的喜歡”。

　　遼寧省蠶業(yè)科學研究所,長期堅持科研面向生產的原則,始終把柞蠶生產中存在的突出問題作為科研的重點課題,并與生產部門密切配合,及時將科研成果轉化為現(xiàn)實生產力,通過柞蠶技術進步,促進柞蠶產業(yè)發(fā)展。

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