我們都知道，柞蠶也叫野蠶，這是因?yàn)樽跣Q只能在野外的柞樹(shù)上面放養(yǎng)，沒(méi)辦法像桑蠶一樣在家里喂養(yǎng)。那么放蠶就是簡(jiǎn)單的把蠶種放養(yǎng)到野外這樣簡(jiǎn)單嗎?這里邊有哪些門(mén)道?今天我們走進(jìn)位于鳳城的遼寧省蠶業(yè)科學(xué)研究所，一起去學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。

　　遼寧省蠶業(yè)科學(xué)研究所副所長(zhǎng)李喜升：“遼寧省一直是我國(guó)柞蠶生產(chǎn)的大省，除了我們?cè)趯?shí)用技術(shù)和研究水平上具有國(guó)際領(lǐng)先以外，同時(shí)我們?cè)谏a(chǎn)規(guī)模上也是全國(guó)大的，目前全省的柞園面積大致是800萬(wàn)畝，我們常年實(shí)際利用是在600萬(wàn)畝左右，柞蠶繭的產(chǎn)量是在平均是5萬(wàn)噸左右，2022年達(dá)到了歷史高的5.7萬(wàn)噸，占全國(guó)柞蠶繭產(chǎn)量的60%，我們是當(dāng)之無(wú)愧的柞蠶生產(chǎn)的大省”。

　　遼寧不僅是我國(guó)柞蠶繭的主產(chǎn)省，同時(shí)也是柞蠶種質(zhì)資源開(kāi)發(fā)利用研究中心。從蠶種的收集整理與保護(hù)，到后續(xù)的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、抗性強(qiáng)的柞蠶新品種不斷推出，使遼寧省在柞蠶種質(zhì)資源開(kāi)發(fā)利用研究領(lǐng)域始終保持著國(guó)際領(lǐng)先地位。

　　遼寧省蠶業(yè)科學(xué)研究所副所長(zhǎng)李喜升：“我們所是全國(guó)以柞蠶研究為主的研究所，現(xiàn)在隸屬于遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，是公益類事業(yè)研究科研單位，也是全國(guó)柞蠶研究上的牽頭單位，建所以來(lái)取得228項(xiàng)科技成果，特別是5項(xiàng)國(guó)家發(fā)明獎(jiǎng)，1項(xiàng)國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)以及1項(xiàng)全國(guó)科技大會(huì)獎(jiǎng)，為全國(guó)柞蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展引領(lǐng)了方向，同時(shí)我們其他的一些成果，占所有柞蠶行業(yè)成果總數(shù)的70%以上，目前主要是以柞蠶的品種選育、病害防治、生態(tài)柞園建設(shè)以及資源的綜合利用等，作為我們的主攻方向，為產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供支撐”。

　　遼寧省蠶業(yè)科學(xué)研究所在柞蠶新品種選育與資源保護(hù)、柞蠶病蟲(chóng)害防控等研究領(lǐng)域，具有國(guó)際領(lǐng)先的學(xué)術(shù)水平。這也是建所以來(lái)柞蠶科學(xué)研究中取得成果多、對(duì)產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)大的研究領(lǐng)域。

　　遼寧省蠶業(yè)科學(xué)研究所趙娜：“首先看到的是國(guó)產(chǎn)種質(zhì)資源創(chuàng)新利用研究，目前我們所保存著柞蠶品種77個(gè)，占全國(guó)的柞蠶資源總數(shù)的65%以上，接下來(lái)看到的是幾種特殊體色的柞蠶品種，有小白蠶、青皮、方山黃、嬌藍(lán)、魯紅、青6號(hào)。這邊看到的是柞蠶飾腹寄蠅病，柞蠶通過(guò)取食這個(gè)柞葉，然后寄蠅感受到了這個(gè)柞葉散發(fā)出的一種氣味，然后把卵產(chǎn)到了葉面上，柞蠶取食以后寄生在蠶體體內(nèi)，后柞蠶感染這個(gè)寄蠅。這樣的病導(dǎo)致了我們這個(gè)作業(yè)產(chǎn)業(yè)，幾乎是絕產(chǎn)，后農(nóng)業(yè)部組織這個(gè)40多位專家，大專院校對(duì)這個(gè)病進(jìn)行攻關(guān)，后我們研究出來(lái)了滅蠅四號(hào)，把這個(gè)病給防治住，后挽救了我們這個(gè)柞蠶的產(chǎn)業(yè)”。

　　遼寧省蠶業(yè)科學(xué)研究所著眼于國(guó)內(nèi)外長(zhǎng)時(shí)期的市場(chǎng)與行業(yè)發(fā)展需求，立足于我國(guó)柞蠶自然資源，技術(shù)資源和其他社會(huì)資源的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，以提高資源利用效率和可持續(xù)利用為核心，深入開(kāi)展適應(yīng)不同地區(qū)，適應(yīng)不同用途柞蠶食用新品種選育繁育。

　　遼寧省蠶業(yè)科學(xué)研究所副所長(zhǎng)李喜升：“我們所的研究一直是針對(duì)，制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵瓶頸來(lái)開(kāi)展，目前在研究上我們?cè)谄贩N選育上，也是針對(duì)市場(chǎng)的需求，選擇不同適應(yīng)性的品種，不同用途的品種，比如說(shuō)我們?cè)谑秤蒙?，我們要高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，高食味的品種的選育，我們針對(duì)高檔的繭絲產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，我們同時(shí)也開(kāi)展，高檔繭絲品種的選育研究”。

　　同時(shí)，遼寧蠶業(yè)科學(xué)研究所開(kāi)展柞園生態(tài)建設(shè)與柞園資源高效利用的研究，力求多層次、全方位開(kāi)發(fā)利用柞園資源，共同推動(dòng)柞蠶產(chǎn)業(yè)的高效、綠色、健康發(fā)展。

　　遼寧省蠶業(yè)科學(xué)研究所副所長(zhǎng)李喜升：“整個(gè)的生態(tài)放養(yǎng)技術(shù)，是建所以來(lái)一直的一個(gè)研究方向，比如說(shuō)不同的放養(yǎng)模式，不同的食葉程度以及不同的柞園治理上，我們一直在開(kāi)展生態(tài)化的一個(gè)研究，同時(shí)在省力高效上，我們一直在進(jìn)行攻關(guān)，這也是我們主攻的一個(gè)方向，比如說(shuō)我們的放養(yǎng)方式放養(yǎng)模式，我們所里主持的省里的，高效立體循環(huán)的放養(yǎng)技術(shù)模式研究，力爭(zhēng)達(dá)到樹(shù)上養(yǎng)蠶，樹(shù)下的，柞樹(shù)葉蠶吃了以后，它有15%轉(zhuǎn)化為絲蛋白和蛹蛋白，85%以蠶沙的形式返回到地面，我們?cè)诘孛嬗指阒胁菟幧揭安说难芯?，同時(shí)在我們柞園輪發(fā)的枝干，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，我們?cè)囼?yàn)在這種模式，在幾個(gè)主要的生產(chǎn)線正在試驗(yàn)的階段”。

　　隨著科技的發(fā)展和人們生活水平的提高，柞蠶資源的多元化利用成為一個(gè)重要的課題。遼寧省蠶業(yè)科學(xué)研究所在醫(yī)藥、保健、食品等諸多領(lǐng)域，加大研發(fā)力度，力爭(zhēng)延長(zhǎng)柞蠶產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬資源利用渠道，提高產(chǎn)品的技術(shù)水平和經(jīng)濟(jì)附加值，推動(dòng)柞蠶產(chǎn)業(yè)一、二、三產(chǎn)業(yè)的深度融合，促進(jìn)柞蠶產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

　　“接下來(lái)看到的是蠶桑資源綜合利用，首先看到的是柞蠶蛹，現(xiàn)在大部分的柞蠶蛹，90%的柞蠶蛹都是用于食用的，那之前呢我們還開(kāi)發(fā)過(guò)一些蛹蟲(chóng)草，就是我們常說(shuō)的，跟冬蟲(chóng)夏草的這個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差不多，我們將蟲(chóng)草的這個(gè)菌接到這個(gè)蛹上，然后長(zhǎng)出了蟲(chóng)草，我們還開(kāi)發(fā)了一些保健品，還有這種市場(chǎng)上看到的黃蛹和神仙蛹，都深得老百姓的喜歡”。

　　遼寧省蠶業(yè)科學(xué)研究所,長(zhǎng)期堅(jiān)持科研面向生產(chǎn)的原則,始終把柞蠶生產(chǎn)中存在的突出問(wèn)題作為科研的重點(diǎn)課題,并與生產(chǎn)部門(mén)密切配合,及時(shí)將科研成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力,通過(guò)柞蠶技術(shù)進(jìn)步,促進(jìn)柞蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

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